L’alimentazione degli animali da macello è importantissima per ottenere poi una carne veramente genuina e gustosa.

Noi crediamo fermamente in questo e per questo motivo curiamo particolarmente questo aspetto del mestiere dell'allevare bovini.

L’alimentazione degli animali viene quotidianamente seguita ed eseguita da me in prima persona miscelando accuratamente  MAIS, ORZO, FARINA DI FAVE, CRUSCA, FARINACCIO DI GRANO DURO in dosi percentuali ben precise, il tutto condito da comune sale alimentare.
Questa farina viene integrata dalla somministrazione di fieno a volontà.

Ogni tipo di vitamine, integratori, grassi idrogenati o meno, additivi di ogni sorta (i cosiddetti nuclei) sono banditi dalla nostra nutrizione perché per ingrassare i vitelli queste sostanze non sono necessarie, i risultati sono ben visibili nella nostra stalla.

Gli ingredienti naturali utilizzati per ottenere la farina sono forniti da selezionate aziende che ci garantiscono la genuinità del prodotto.

 

In particolare il MAIS ci è fornito dall'Azienda Agricola Basso Flavio di Castell'Alfero che ci ha consegnato la seguente documentazione che attesta la qualità del proprio prodotto. Il seme del mais risulta certificato, prodotto secondo le norme europee e senza l'impiego di tecniche per la modificazione genetica.